Die Hotelkette Holiday Inn wird ab Juni in den fast 1.000 Hausern in den USA zukünftig Fairtrade-Kaffee ausschenken. So kann man als LOHAS auch in einem konventionellen Hotel – es kann ja immer mal vorkommen – ethisch korrekt konsumieren.
Dies geht aus einer Meldung der Rainforest Alliance hervor, die der weltgrößte Verbund von Fairtrade Kaffees sind. Die gleiche Organisation, die auch McDonalds in England mit fairem Kaffee beliefert – ich berichtete im Januar darüber.
Der Deal ist nicht perfekt: Holiday Inn sagt zu, im ersten Schritt nur 30% des Kaffees umzustellen. Aber ist ist auf jeden Fall ein weiterer großer Schritt, Fairtrade Bio-Kaffee dem Mainstream anzubieten.
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Und sich auf Dauer immer nur von Kaffee zu ernahren, ist doch recht einseitig
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