BrightFarms ist ein Start-Up aus New York, welches sich zum Ziel gesetzt hat, Gemüse direkt auf Dächern von Supermärkten anzubauen. Daduch sollen Transportwege verkürzt und die Qualität durch Frische erhöht werden. Cooles Konzept, welches in dem kurzen Video oben erklärt wird.
Empfehlenswert ist auch der Blog von den Machern.
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