Eine schöne Info-Grafik von Arte, die den Zuwachs von Biolebensmitteln gut visualisiert. Die Waschstumszahlen dürfen aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass wir damit von einem sehr niedrigen Niveau aus starten. Der Biolebensmittelanteil am Gesamtmarkt in Deutschland beträgt laut den Angaben des BÖWLs aktuell nur 3,7 Prozent.
via: LOHAS.de on Twitter
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