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By Christoph on 14. Februar 2013
In diesen Tagen trifft sich die internationale Bio-Branche auf der Biofach in Nürnberg (Hier der Link zum Twitter-Stream, den ich aus der Ferne beobachte). Ich bin aus privaten Gründen in diesem Jahr das erste Mal… Mehr »
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By Christoph on 1. Februar 2013
Mundraub.org – der Gewinner des KarmaKonsum Gründer-Awards 2012 – hat ein Handbuch veröffentlicht, was jetzt auch über Amazon erhältlich ist. Hier die Aufforderung vom Mundräuber Kai zur Bewertung des Handbuches bei Amazon. Seit gestern ist… Mehr »
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By Christoph on 29. November 2012
Ich selbst verstehe mich als “zweite Generation” der Nachhaltigkeitsaktivisten und habe größten Respekt für die erstaunlichen Errungenschaften der ersten Generation, die noch einen sehr starken gesellschaftlichen Gegenwind hatten. Hier ein beeindruckender Film über die Anfänge… Mehr »
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By Christoph on 29. November 2012
In den vergangenen Monaten berichteten Medien (z.B. Spiegel) von Aktivitäten der rechten Szene, den ökologischen Landbau lokal zu unterwandern. Häufig wurde das ökologische Prinzip der standortgebundenen Betriebsorganisation in die Nähe der rechts-gerichteten Blut-und-Boden-Ideologie gerückt. Gegen… Mehr »
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By Christoph on 19. Oktober 2012
Eine schöne Info-Grafik von Arte, die den Zuwachs von Biolebensmitteln gut visualisiert. Die Waschstumszahlen dürfen aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass wir damit von einem sehr niedrigen Niveau aus starten. Der Biolebensmittelanteil am Gesamtmarkt in Deutschland… Mehr »
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By Christoph on 5. Oktober 2012
“ECHT KUH-L” heißt der neue Schülerwettbewerb des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Schülerinnen und Schüler der Klassen 3 bis 10 aller Schulformen sind dazu aufgerufen, sich mit den Themen Biolandbau und Bioprodukte, aber auch… Mehr »
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By Christoph on 17. Juli 2012
Vom 1. bis 5. August 2012 findet unter dem Motto „Now!“ in Escherode bei Kassel die „European Permaculture Convergence“ (EuPC) statt – ein Aktions-Treffen von Permakultur-Aktivisten und befreundeten Netzwerken aus ganz Europa. Erwartet werden rund… Mehr »
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By Christoph on 3. Juli 2012
Ein gut recherchierter Bericht zum Thema Lebensmittelverschwendung in Europa. Ab Minute sechs kommt auch unser Netzwerkpartner und Food-Aktivist Hendrik Haase zu Wort. Hier die Beschreibung der Dokumentation: Vieles wird derzeit knapp in Europa: Arbeit und… Mehr »
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By Christoph on 12. Juni 2012
Hier ein tolles Video, das in weniger als vier Minuten und einfach erklärt, wo die Herausforderungen des komplexen Ernährungssystems liegen. Das Video stammt zwar aus den USA, kann aber gut auf Europa übertragen werden. In… Mehr »
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By Katja on 17. März 2012
Diese Woche bin ich auf den Artikel “Die Ernährung der Deutschen – Schluss mit Geschmacklosigkeit!” in der FAZ gestoßen, der sich mit der verkommenden Esskultur der Deutschen beschäftigt. Es ist ein Pledoyé, das der Autor… Mehr »
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By Katja on 21. Februar 2012
In der eher sozial problematischen Gegend Duisburg-Hochfeld gibt es einen Ort, der nur 80 Quadratmeter umfasst und dennoch so etwas wie ein sozialer Bezugspunkt geworden ist. Ulrike Wildenblanck und ihr Mitarbeiter betreiben hier einen kleinen… Mehr »
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By Katja on 17. Februar 2012
Ein Blick in die Regale des Biomarktes genügt um zu erkennen, dass das Design von Ökoprodukten immer ansprechender und „jünger“ wird. Eine Marketingstrategie, die aufgeht, wie die neue im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministeriums durchgeführte „Ökobarometer“-Studie“ verrät…. Mehr »
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By Katja on 9. Februar 2012
Siegel sind schon eine gute Sache. Steht man etwa im Supermarkt vor einer großen Wand mit hunderten von Produkten und deren Varianten, fällt es einem oftmals nicht leicht, das richtige Produkt herauszugreifen. Gut, ich persönlich… Mehr »
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By Katja on 9. Februar 2012
Biologisch abbaubares Einweggeschirr gibt es ja glücklicherweise schon eine Weile und hat es möglich gemacht, dass Grill- und Gartenpartys nicht mehr zwingend in einer Plastikabfallschlacht ausarten müssen. Eine tolle Idee, die – wie sich nun… Mehr »
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